葉と茎を別にして、その茎の部分だけをお茶にするのが茎茶。
昔は手作業でそれぞれの部位を分けていたので茎以外の葉や芽の部位も自然と少し混ざっていました。
実はそれが美味しさの秘訣。
独特な青々とした爽やかな香りと、薄い水色からは想像出来ないしっかりとした甘味を感じます。
茶来未ではこの機械化されていない古き良き時代の茎茶を再現しました。
また茶葉の茎の部分にはたくさんの栄養素がつまっており特にビタミンが豊富に含まれています。
健康にも美容にも嬉しいお茶です。
ぱっちり目を覚ましたい朝にもおすすめです。
内容量 : 150g 原材料 : 緑茶(日本) ■□おいしい淹れ方(2人分)□■急須に大さじ1杯(6g)の茶葉をいれ熱湯を160ml注ぎ蓋をして30秒程浸出させ、各茶碗へ注ぎます。
最後の一滴までしっかりと注ぎきり急須の蓋を開けておくと、茶葉が急須の中で蒸れず二煎目も美味しく淹れることができます。
高い温度のお湯で淹れ焙じの香りをお楽しみください。
楽天で購入648円（税込み）